Ny-butikk_-gode-tilbud_bryggeland
kunnskapsbasen_bryggeland
Blogg

Vi anbefaler:

  • Tomt på lager
    395

    L13 – Global – Imperial Yeast

    Verdens mest populære lagergjær. Global er en all-around solid lagergjær som lager klare øl med veldig lite estere. Denne gjærstammen er veldig pudderaktig, så lang lagring eller filtrering er nødvendig for helt krystallklare øl.

     
    Temperatur: 8-14 °C // Flokkulering: Medium-lav// Attenuering: 73-77%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • Tomt på lager
    385

    A10 – Darkness – Imperial Yeast

    En super gjærstamme for stout, porter, brown og amber ale. Darkness lager en unik karakter som passer veldig godt sammen med ristet- og karamellmalt.
    Denne stammen har høy alkoholtoleranse, så ikke nøl med å bruke denne i høy-gravity vørter!

     
    Temperatur: 16-22 °C // Flokkulering: Medium // Attenuering: 71-75%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • 390

    G03 – Deiter – Imperial Yeast

    Deiter er en ren, krisp, tradisjonell Kölsch gjærstamme. Med veldig lav ester-produksjon er denne stammen perfekt til Kölsch, Altbier og andre lyse delikate øltyper. Deiter har bedre flokkuleringsevne enn de fleste andre Kölsch-stammer, noe som resulterer i rene, klare øl på kortere tid.
    Temperatur: 15 – 20 °C // Flokkulering: Medium // Attenuering: 73 – 77 %

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • 384

    A04 – Barbarian – Imperial Yeast

    Gjør deg klar til å angripe IPA’n. Barbarian lager steinfrukt-estere som passer veldig godt med for eksempel humle med mye sitruspreg. Barbarian gir deg akkurat det du trenger for en eksepsjonelt vel-balansert IPA.

     

    Temperatur: 16-21 °C // Flokkulering: Medium // Attenuering: 73-74%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • 386

    A01 – House – Imperial Yeast

    Det beste av begge verdener. House er nøytral og tillater malt og humle til å skinne igjennom. Denne stammen er ekstremt allsidig og flokkulerer fort nok til å legge seg tidlig etter gjæring. Foretrekkes i Amerikanske IPAs men funker bra i engelske ale. House er nøytral i de lavere temperatursjiktene, estere vil bli mer fremtredende ved høyere temperaturer.

     
    Temperatur: 17-21 °C // Flokkulering: Høy // Attenuering: 73-75%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • Tomt på lager
    4

    The Grainfather

    Grainfather er et alt-i-ett system som er beregnet på all-grain (malt) brygging.

     

    Med sitt strømlinjeformede utseende, brukervennlige design og innovative egenskaper er denne maskinen din perfekte bryggevenn for både rutinerte hjemmebryggere og nybegynnere i faget.

    kr 6.719,20
  • 186

    Bryggrens 0.9 kg

    Bryggrens. Superkonsentrert rensemiddel som fjerner smuss, olje, fett og fargerester i ballonger, flasker, kokekjeler og utstyr raskt.

    Bruksområde : Glass, gummi, plast, rustfritt stål etc. brukes med forsiktighet på aluminium og kopper.

    Bruksdose: 2 g/l.

    Glass bør forvarmes hvis man bruker varmt vann. Etterskyll godt med rent vann.

    ADVARSEL

    Inneholder natriummetasilikat, fosforsyre, tensider, natriumglukonat og natriumkarbonat. Kan være farlig å svelge. Kan forårsake irritasjon i øyne. Hvis det fås i øynene, skyll med kaldt vann i minst 15 min. Hvis det svelges, ikke fremprovoser oppkast. Drikk så mye vann eller melk som mulig og ring lege.

    kr 119,20
  • 193

    WhiteSwaen – Hvete malt, 4 EBC 1 kg

    EBC: 3-5
    Lovibond: 1,6-2,3
    Anbefalt % av totalvekt: Opp til 60% i hvetebaserte oppskrifter, opp til 5% i andre typer.
    Kan brukes til: Hveteøl, lettøl, wit, alkoholredusert eller alkoholfritt øl, overgjæret øl, Kölsch, Ale og Hefeweizen.
    WhiteSwaen©Wheat Classic er perfekt for hveteøl, men kan også benyttes i andre typer, som for eksempel byggbaserte øl. Gir en behagelig hvetearoma. Kan godt benyttes i andre typer oppskrifter for en fyldigere smak og økt skumstabilitet.

    kr 12,80
  • 394

    B64 – Napoleon – Imperial Yeast

    Denne gjæren er fantastisk når det kommer til attenuasjonsevne. Napoleon har evne til å spise alle sukkerarter, til og med sukkerartene som mesteparten av andre gjærstammer ikke er interessert i. Med andre ord, Napoleon produserer tørr og krisp øl, og egner seg ypperlig i saison og andre gårdsøl. Napoleon har også en smaksprofil som er sterkt preget av sitrus og pepper. Det kan ta noe tid for gjæren flokkulerer, derfor kan filtrering eller lignende være en idé hvis du vil ha krystallklart øl.

     

     
    Temperatur: 19-25 °C // Flokkulering: Lav // Attenuering: 77-83%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20
  • Tomt på lager
    387

    A15 – Independence – Imperial Yeast

    Independence er stammen du trenger for å skape en ny dybde i dine humledrevene øl. Med høyere ester-produksjon enn Flagship, vil denne gjæren gi noe fruktig karakter som vil ta dine humledrevene øl til neste nivå. Independence skinner mest frem i pale ales og IPA, men er en god all-around stamme som også funker bra i stout og engelske ales.

     
    Temperatur: 17-22 °C // Flokkulering: Medium // Attenuering: 72-76%

     

    Inneholder 200 milliarder gjærceller i motsetning til feks. White Labs og Wyeast, som inneholder 100 milliarder celler per forpakning. Det vil si at det holder med en boks Imperial yeast, der du vanligvis trenger to av konkurrerende typer

    kr 111,20