Safale US-05 - 11.5 g

Amerikansk ølgjær som er kjent for sin gode evne til å jobbe raskt og gi et krystallklart øl. Smaksprofilen er svært ren og «krisp», noe som egner seg utmerket i humlerike øl.

PrisNOK39,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Amerikansk ølgjær som er kjent for sin gode evne til å jobbe raskt og gi et krystallklart øl. Smaksprofilen er svært ren og «krisp», noe som egner seg utmerket i humlerike øl. Svært anvendelig til ølbrygging, da den passer godt i de fleste ølstiler. En favoritt blant hjemmebryggere som mikrobryggere.

Spesifikasjoner:

Optimal fermenteringstemperatur: 18-23 °C
Flokkuleringsevne: Svært høy
Attenueringsevne: 70-80 %.
Alkoholtoleranse: Opp til 10 %.
Opprinnelse: Sierra Nevada Brewing Company – Chico, California, USA.
Tilsvarende gjær fra andre produsenter: WLP001 California Ale og Wyeast 1056 American Ale

 

Som alle tørr-gjær må man re-hydrere dette gjæret for å få best fermentering:
Tilsett posens innhold i 1 - 2 dl kokt, avkjølt vann (pass på at vannet holder 20 °C ± 3 °C) og la hvile i 15 - 30 minutter. Den homogene blandingen tilsettes så direkte i 20 - 25 l vørter.

 

Alternativt: Tilsett direkte i vørteren, men merk deg at dette vil føre
til at opp til 50 % av cellene i pakken kan dø på grunn av osmotisk sjokk.

 

Oppbevares på et kaldt og tørt sted.
Må brukes innen 7 dager etter at pakken er åpnet.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.